नागपुर. केंद्रीय सड़क परिवहन और नागरिक उड्डयन मंत्री Nitin Gadkari ने एक नई तकनीक का अनावरण किया है, जो भारतीय रसोई को बदल सकती है। उन्होंने एथेनॉल-आधारित स्टोव लॉन्च किया, जिसके बारे में उन्होंने दावा किया है कि यह कमर्शियल LPG सिलेंडर से भी सस्ता पड़ेगा।

Nitin Gadkari ने नागपुर में एक सार्वजनिक कार्यक्रम में कहा कि यह स्टोव एथेनॉल और पानी को मिलाकर काम करता है। उन्होंने इसे स्वदेशी तकनीक बताया और कहा कि यह न सिर्फ सस्ता है, बल्कि पर्यावरण के लिए भी बेहतर है।
नितिन गडकरी ने क्या कहा?
कार्यक्रम में गडकरी ने कहा, “एथेनॉल और पानी का 7% मिश्रण LPG सिलेंडर से सस्ता खाना पकाने में सक्षम है। यह तकनीक पूरी तरह स्वदेशी है और हमारी अर्थव्यवस्था को मजबूत करेगी।”

उन्होंने आगे कहा कि भारत में एथेनॉल ब्लेंडिंग कार्यक्रम पिछले दशक में तेजी से बढ़ा है। 2014 में पेट्रोल में एथेनॉल ब्लेंडिंग सिर्फ 1.5% थी, जो 2025 में लगभग 20% पहुंच चुकी है।
एथेनॉल स्टोव कैसे काम करता है?
यह स्टोव एथेनॉल और पानी के मिश्रण से काम करता है। गडकरी के अनुसार, यह मिश्रण जलाने पर स्वच्छ लौ देता है। इससे:
- रसोई में धुआं कम होगा
- घरेलू खर्च कम होगा
- आयातित LPG पर निर्भरता घटेगी
- गन्ना और मक्का किसानों को फायदा होगा
भारत में एथेनॉल का बढ़ता महत्व
भारत सरकार एथेनॉल ब्लेंडिंग को बढ़ावा दे रही है। गडकरी ने कहा कि यह स्टोव न सिर्फ सस्ता है, बल्कि स्वच्छ ऊर्जा की दिशा में एक बड़ा कदम है। सरकार ग्रीन हाइड्रोजन, इलेक्ट्रिक वाहन और कम्प्रेस्ड बायोगैस को भी बढ़ावा दे रही है।
क्या LPG की जगह ले पाएगा एथेनॉल स्टोव?
विशेषज्ञों की राय:
- फायदे: सस्ता, स्वच्छ, किसानों को लाभ, आयात कम होगा।
- चुनौतियाँ: एथेनॉल की सप्लाई चेन, स्टोव की उपलब्धता, उपभोक्ताओं की आदतें, और बड़े स्तर पर उत्पादन की व्यवस्था।
कई विशेषज्ञों का मानना है कि LPG का पूरा इकोसिस्टम बहुत मजबूत है। इसे बदलना या आंशिक रूप से प्रतिस्थापित करना आसान नहीं होगा।
सरकार की योजना
नितिन गडकरी ने कहा कि सरकार इस तकनीक को बढ़ावा देने के लिए पायलट प्रोजेक्ट शुरू करेगी। अगर सफल रहा तो इसे पूरे देश में लागू किया जाएगा।

निष्कर्ष
Nitin Gadkari द्वारा अनाविष्कृत एथेनॉल-आधारित स्टोव भारतीय रसोई के लिए एक नई उम्मीद है। अगर यह सफल हुआ तो लाखों परिवारों को सस्ता और स्वच्छ ईंधन मिल सकेगा।
हालांकि, इसकी सफलता सप्लाई चेन, कीमत नियंत्रण और उपभोक्ता स्वीकार्यता पर निर्भर करेगी। समय बताएगा कि यह तकनीक LPG स्टोव की जगह ले पाती है या नहीं।
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